Что делать с тыквой?

Великая и всемогущая тыква

Овощ? Посуда? Украшение? Музыкальный инструмент?

Это все, и многое другое – вот, что такое тыква.

Она настолько универсальна и так легко выращивается, что заслуживает того, чтобы Вы нашли для нее место  в своем саду даже если у Вас нет необходимости делать из нее симпатичный ковшик для воды.

Конечно, можно заполнить свободное пространство сада огурцами или дынями, но Вы сможете использовать их только в качестве еды и не более того.

О тыкве. Только факты

Тыква культивируется с 2200 года до н.э., значительно дольше, чем любая другая огородная культура.

Во всем мире существуют общества любителей тыквы. Например, в Америке такое общество насчитывает более четырех тысяч членов.

Тыква на 90% состоит из воды

В 1800 тыквы были использованы на Гаити в качестве валюты.

Длина индомалазийской тыквы-змеи составляет порядка шести футов.

Размер бутылочной мини-тыквы – от 2,5 до 5 см.

Тыкву выращивают не только для еды, но и как культуру, обладающую уникальными лечебными свойствами.

Тыква и музыка

Если тыкву высушить, она становится резонирующей камерой, которую можно использовать для создания самых разных звуков.

В некоторых племенах из тыквы делают ударные, духовые и струнные инструменты.

Среди первых инструментов, которые впервые были изготовлены из тыквы, можно видеть банджо, маримбу, флейту, виолончель, трубу, барабаны и погремушки.

Сушка тыквы

Если Вы решите попробовать сделать из тыквы какой-либо музыкальный инструмент или предмет обихода, то сначала высушите ее.

Чтобы высушить маленькую тыкву, потребуется от одного до двух месяцев.

Для крупных тыкв для сушки понадобится  около шести месяцев и более.

Лучше всего высушивать тыквы, когда они являются полностью созревшими и сняты вместе с лозой.

Они не будут гнить, есть их оставить в саду, но если Вы хотите перенести их в теплое помещение для последующей сушки, то придутся выполнить следующие действия:

1 . Чтобы уничтожить бактерии, оботрите тыкву тряпочкой, смоченной в воде, смешанной с небольшим количеством уксуса.

2 . Разложите тыквы на сухом столе, убедившись, что они не соприкасаются друг с другом. Помещение должно быть прохладным и хорошо проветриваемым, защищенным от прямых солнечных лучей.

3 . Поворачивайте тыкву раз в два-три дня и вытирайте всю влагу, которая появляется на ее поверхности.

4 . Тыква будет полностью высохшей, когда можно будет услышать, как гремят внутри семена при встряске.

Ну, а дальше – подключайте творческую фантазию и приступайте к изготовлению посуды из тыквы, поделок для своего сада или музыкальных инструментов!

Удачи!

Совет дня: не стоит рассматривать пребывание на даче, как тяжкий труд, поэтому надо стараться максимально облегчить себе жизнь, используя для сада и огорода качественную технику. А высвободившееся время лучше провести с семьей или друзьями.

Выращивание дыни

Доморощенные дыни

Удивительно ароматные и невероятно вкусные выращенные на своем участке дыни существенно отличаются от тех, что мы можем купить в магазине в любой день недели, потому что мы можем снять их на пике спелости и съесть, пока они еще теплые от солнца.

Кроме того, выращивая дыни самостоятельно, мы можем выбрать из десятка сортов несколько, которые доступны для выращивания именно на нашем участке и в нашем регионе.

Где  посадить, и как вырастить?

Чем теплее климат, тем лучше будет расти дыня.

В теплых регионах, где длинный вегетационный период, семена сеют прямо в почву.

В прохладных районах или там, где короткий вегетационный период, выбирают скороспелые сорта и начинают выращивать в закрытом помещении в небольших горшках.

Рассаду высаживают в грунт только после того, как почва хорошо прогреется (15-17*С), причем использовать желательно высокие грядки.

Выберите место  хорошо дренированное и хорошо освещаемое солнцем.

Место под посадки необходимо хорошо вскопать, т.к. у дыни длинные корни и, чтобы им легче было выбирать полезные вещества из почвы, она должна быть рыхлой.

Насыпьте на место посадки 50 сантиметровый слой компоста,  сделайте лунки на расстоянии от 0,7 до 1,0 друг от друга и в каждую лунку положите 2-3 семечка или посадите 1 растение.

В регионах с коротким вегетационным периодом рекомендуется перед посадкой застелить гряды черной пленкой, затем сделать надрезы в местах, где расположены лунки, и уже потом сеять семена или высаживать рассаду.

Под пленкой земля лучше прогревается, да и с сорняками, которые являются настоящим бичом для дыни,  не будет проблем.

Используйте это покрытие, пока летняя погода не устоялась или до начала цветения.

Полив

Поливать необходимо достаточно часто, чтобы сохранить растения здоровыми.

Поливать надо под корень, чтобы избежать попадания влаги на листья.

Как только дыня достигнет полного размера, но еще не созреет, полив сокращают, чтобы избежать расщепления и не испортить вкус.

Прищипывание

На главной плети прищипывают после 4-5 листа, а на боковых – после того, как образуются 3-4 плода.

Поле завязывания 3-4 плодов женские цветки удаляют, т.к. большее количество завязей непроизводительно.

Как и когда собирать дыни?

При полном созревании дыни легко отделяются от лозы.

Убирать дыни можно, когда кончик меняет цвет или когда лист в том месте, где прикрепляется плод, становится желтым.

Совет дня: дыням. впрочем, как и всем остальным растениям на Вашем дачном участке, необходим регулярный полив, который можно обеспечить лишь благодаря обустройству артезианских скважин. В этом  случае не обойтись без специалистов  http://vburenii.ru/, которые гарантируют качественное выполнение работ в короткие сроки.

Выращивание кабачков в открытом грунте

Агротехника выращивания кабачков

При выращивании кабачков в открытом грунте следует помнить о том, что эта культура весьма требовательна к плодородию почвы, поэтому вечной на участок, отведенный под кабачки необходимо внести органические и минеральные удобрения, в зависимости от состава почвы.

Если почва на участке торфяная, то на 1 кв.м. вносят 2 кг перегноя или компоста, 1 ведро дерновой земли, добавляют по 1 ч.л. суперфосфата, сульфата калия и 2 ст.л. древесной золы.

Грядку готовят шириной 60-70 см и после внесения всех удобрений перекапывают на глубину штыка лопаты, затем разравнивают граблями и поливают теплым (35-40*С) раствором, который готовят из расчета 1 ст.л. жидкого удобрения (например, Агрикола -5).

Для сохранения тепла и во избежание испарения влаги грядку укрывают пленкой.

Если почвы песчаные, то на 1 кв.м. вносят по 1 ведру торфа и дерновой земли, и по 3 кг перегноя и древесных опилок

Из минеральных удобрений – 1 ст.л. суперфосфата и 2 ст.л. древесной золы.

Если почва глинистая, то 1 кв.м. вносят 2-3 кг торфа, древесных опилок и перегноя.

Из удобрений – те же компоненты, что и для песчаной почвы.

Для черноземной плодородной почвы вносят 2 кг древесных опилок, 2 ст.л. древесной золы и 1 ст.л. измельченного в порошок суперфосфата.

Подготовка семян к посеву

Для ускорения прорастания семян кабачков и для того, чтобы получить дружные всходы, семена предварительно замачивают в питательном растворе.

В 1 л. воды разводят:

• 1 г стимулятора роста или

• 1 ч.л. «Гумата натрия» или «Гумата калия» или

• 1 ч.л. жидкого удобрения «Агрикола – Вегета.

В любом из этих растворов замачивают семена на 1 сутки и выдерживают в теплом месте при t* воздуха 22-24*С.

Посев семян и высадка рассады

Посеянные на солнечном, теплом месте, кабачки быстро идут в рост и при соответствующем уходе хорошо разрастаются и дают много женских плодов.

Для получения раннего урожая кабачки часто выращивают рассадным способом.

В этом случае на рассаду семена высевают 15-25 апреля или 1-10 мая, и 25-30 дневную рассаду высаживают в открытый грунт, накрыв пленкой до наступления теплой погоды.

Грядку под посадку рассады делают шириной 60-70 см.

Следует помнить, что кабачки нельзя выращивать на том месте, где в предшествующие годы возделывались тыквенные культуры.

Грядка должна быть перекопана на 20-25 см, посредине грядки делают лунки на расстоянии 90-100 см.

В каждую лунку вносят 1 ст.л. органического удобрения «Эффектон», смешивают с землей и поливают теплым раствором удобрения «Агрикола-5».

Семена кабачков высевают в грунт с 1 мая до 10 июня.

В каждую лунку кладут по 2 семени на глубину 2-3 см.

Впоследствии одно из пророщенных семян можно будет пересадить в другое место.

Если ожидается похолодание, то грядку дополнительно утепляют.

Уход за кабачками

Пленку с грядки снимают только после 12-15 июня.

Полив – регулярный, под корень.

До цветении – 1 раз в неделю по 4-5 л воды на 1 кв.м.

Во время плодоношения – 1-2 раза в неделю по 8-10 л воды на 1 кв.м.

Частых поливов следует избегать, так как у кабачков оголяется корневая система.

Во время вегетации растения кабачка подкармливают.

1-ю подкормку проводят до цветения: в 10 л воды разводят 1 пол-литровую банку коровяка и 1 ст.л. нитрофоски.

Второй раз – во время цветения: в 10 л разводят 2 ст.л. древесной золы и 2 ст.л. удобрения «Эффектон».

Поливают из расчета 1 л на растение.

Третий раз подкармливают во время плодоношения: на 10 л воды 2 ст.л. нитрофоски.

Во время плодоношения можно также дважды провести внекорневые подкормки раствором препарата «Бутон» (10 г на 10 л воды) с интервалом в 10-12 дней, расходуя 2 л раствора на 10 кв.м.

Первый урожай кабачков снимают уже через 50-60 дней после появления всходов/

Интересное по теме:

• Кабачок цукини.

Тыква. Лечебные свойства

Не только вкусная, но и полезная тыква

Знаете ли Вы, что тыкву выращивают не только как пищевую, но и как лекарственную культуру?

Мякоть тыквы содержит каротин, клетчатку, белки, жиры, сахара, витамины С, В, PP, а также весьма редкий витамин Т, который способствует свертыванию крови и ускорению обменных процессов в организме, калий, кальций и железо.

Помимо всего прочего это – очень вкусный диетический продукт, который используют в детском и диетическом питании.

Особой популярностью у гурманов пользуются тыквенный суп, тыква, тушеная со свеклой и морковью, тыквенный сок, оладьи из тыквы, тыквенная каша.

Если «посидеть» на такой тыквенной диете, то потеря лишних килограмм обеспечена, поскольку тыква улучшает обмен веществ и выводит из организма шлаки.

Мои тыквы под охраной Барсика.

Но не только.

Тыква – прекрасный чистильщик печени и незаменимый продукт для людей, страдающих сердечно сосудистыми заболеваниями и гипертонией, так как очень богата солями калия, необходимыми для питания сердечной мышцы и обладает мочегонным эффектом.

Тыква способна повышать уровни бета клеток в крови, производящих инсулин, а также способствует восстановлению панкреатических клеток.

Поэтому блюда из тыквы, а также тыквенный сок и семечки показаны при диабете.

Отвар тыквы с медом или стакан сока тыквы избавит от бессонницы, а мужчинам позволит поддерживать свой сексуальный тонус.

Особая роль в лечении различных заболеваний отводится тыквенным семечкам, которые на 30-50% состоят из высококачественного масла, содержащего ниpкомолекулярные жирные кислоты, способные выводить лишний холестерин из организма.

Больше всего масла содержится в семенах тыквы сорта Целебная.

Благодаря наличию биологически активных фосфатов, которые омолаживают и восстанавливают клетки организма, замедляется процесс старения.

Чтобы поддержать тонус мочеполовой системы достаточно съедать в день по небольшой горсти семян тыквы.

Семечки тыквы очень полезны детям, так как белки семечек стимулируют развитие костей, кроме того, они являются безопасным и действенным глистогонным средством.

В качестве глистогонного средства семечки используют следующим образом:

300 г семечек тщательно растирают, добавляют по вкусу мед иливаренье и медленно съедают натощак.

Весь процесс должен продолжаться не менее часа.

Через несколько часов следует принять касторовое масло или солевое слабительное, а затем (через полчаса) сделать клизму.

При заболеваниях печени и желчных путей (гепатиты и холециститы), мочевого пузыря и почечных лоханок (пиелоциститы и циститы) применяют «тыквенное молоко», которое готовят следующим образом:

50 г очищенных семечек растереть с водой (80 мл) и сахаром (20 г).

Принимают тыквенное молоко натощак.

Таким же лечебным действием обладают отвары из семян тыквы: 250-500 г настаивать в 0,5-1 л горячей воды в течение 2-х часов. Принимать их в течение часа.

Чрезвычайно полезны семечки тыквы при усиленной умственной работе.

Сушеными семечками тыквы лечат простатит в начальной стадии заболевания.

Для этого рекомендуется ежедневно натощак и перед сном съедать 20-30 семечек.

Источник: Рецепты народной медицины.

Сорта Уфимская, Дачная, Атлант, Целебная характеризуются наиболее высоким выходом семян

Под тыквы отводят участки, заправленные компостом и навозом.

Много лет я выращиваю тыквы следующим образом:

На не обихоженном участке вдоль дальнего забора на расстоянии 1,5-2 м друг от друга делаю лунки 40-50 см в диаметре и 2-30 см в глубину.

На дно лунки кладу перепревший навоз, горсть древесной золы и перегной, так, чтобы наполнение оказалось практически на одном уровне с почвой.

Кладу в середину семечко тыквы и присыпаю перегноем.

На фотогафии Вы можете увидеть, какие замечательные тыквы выросли у меня на заброшенном участке в этом году, несмотря на сильную засуху.

Поскольку тыква образует мощный листовой аппарат площадью до 30 кв. м. и мощную корневую систему, то ей требуется усиленное питание в течение всей вегетации.

Особое внимание следует уделить поливу, так как даже кратковременная засуха может губительно сказаться на растении.

Срезают тыкву вместе с плодоножками и оставляют на солнце.

Тогда кора затвердеет и продезинфицируется, и тыква сможет дольше и лучше храниться.

Хранить тыкву следует в помещении с температурой 6-8*С.

В процессе хранения в мякоти тыквы в результате гидролиза увеличивается количество сахаров и повышается содержание каротина.

Тыквы ранних и средне-ранних сортов используют до Нового года, а более поздние сорта – в январе-марте.

Хотите быть в курсе? Подпишитесь на обновления блога!

Понравился пост? Спасибо, что добавили его в закладки!

Введите свой email:


Delivered by FeedBurner

В Мой Мир

Что Вы знаете о тыкве?

Оранжевое чудо

Для многих огородников тыква – самый любимый овощ: неприхотлива, хотя и любит хорошо удобренные почвы, не требует к себе особого внимания и, если Вы найдете для нее хорошо освещенный участок, отблагодарит Вас сторицей.
.
А как она полезна и вкусна!

Легко усваивается и очень питательна.

Незаменимое блюдо для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, помогает излечению язвы желудка, прекрасно очищает печень, благодаря наличию большого количества калия и пектина, поглощающего токсины и вредные вещества.

Тыква способна загустить любое фруктовое пюре за счет наличия у нее жилирующих свойств, поэтому, для улучшения качества фруктового повидла в него добавляют до 25% тыквы.

Если в блюда из тыквы добавить молоко и масло, тыквенные каротиноиды будут усваиваться лучше.

Едят тыкву в любом виде: вареном, сыром, печеном.

Убирают тыкву в ясный солнечный день в середине сентября. Зрелость тыквы легко можно определить по ее усохшей и опробковевшей плодоножке.

Срезать ее надо вместе с плодоножкой, в противном случае тыква заболеет и не сможет перенести длительного хранения.

Поврежденные овощи съедают сразу, а те, которые предназначены для длительного хранения, необходимо подсушить на солнце дней 8-10.

Небольшие царапины, образовавшиеся на кожуре, можно легко залечить, смазав их зеленкой.

В течение непродолжительного срока (1-2 месяца) могут храниться тыквы всех сортов, но для длительного хранения подходят лишь столовые сорта крупноплодной тыквы, имеющие толстые и прочные покровные ткани.

В домашних условиях, в защищенном от света прохладном месте эти тыквы могут храниться до полугода.