Выращивание лука-порея

Выращивание лука-порея

Лук-порей является ближайшим родственником обычного  лука репки, но с более мягким травяным ароматом, за который его ценят кулинары.

Он, обычно,  не образует луковицы, хотя и считается корнеплодным.

Чаще всего лук-порей используют как ароматический овощ в супах и запеканках.

Агротехника выращивания

Почва

Лук-порей любит слегка кислые почвы с рН около 6,0 – 6,8, хотя, довольно спокойно относится и к более щелочным почвам.

Выращивание лука-порея

Так как, порей выращивают, в основном, ради его листьев, то,  если Вы хотите получить богатый урожай, следует заправлять почву под посадки большим количеством органических   удобрений.

Посадка

Вы можете выращивать лук-порей, как из семян, так и из рассады.

В холодном климате рассаду начинают выращивать за 8-12 недель до последних заморозков, т.е., в середине или конце февраля.

В середине апреля рассаду пересаживают в остекленную теплицу, а в конце месяца – на грядку под пленку.

В теплом климате рассаду можно начинать выращивать в помещении за 3-4 недели до последних  заморозков, чтобы получить ранний урожай  или можно путем прямого посева семян на грядку  в конце лета для получения весной раннего урожая.

Для выращивания рассады  делают или покупают небольшие ящики, которые заполняют грунтом, увлажняют его и высевают семена рядками с расстоянием между ними 5-6 см.

Выращивание рассады лука-порея

Глубина посадки 1-1,5 см.

Ящики накрывают пленкой и устанавливают  в теплом помещении с температурой не ниже +22? С.

Как только появятся первые всходы, пленку убирают и обеспечивают более низкую температуру в помещении: днем- 15-17? С, ночью – 10-13?С.

Через неделю температуру поднимают до 18-20?С днем и 12-14?С ночью.

Почему так важно соблюдать температурный режим?

Дело в том, что формирование цветочной стрелки должно происходить во второй год жизни лука порея, но, если в период выращивания рассады температура была более высокой, чем требуется, цветочная стрелка начнет формироваться уже в первый год.

Через месяц растения прореживают, оставляя расстояние между ними  было 2-3 см.

Если выращивать рассаду в  торфоперегнойных горшочках, то пикировки не потребуется.

По мере роста рассады, каждые , чем на 10 см.

Такой прием будет благоприятен для роста корней и для формирования толстого стебля, ради которого его, собственно, и выращивают.

Перед высадкой в грунт, растения закаливают, вынося время от времени на улицу.

В возрасте 6-8 недель рассаду высаживают в грунт.

Обычно, это бывает в мае.

При пересадке следует учесть, что лук-порей «дружит» с морковью, сельдереем, клубникой и репчатым луком.

Схемы посадки

Для лука-порея лучше всего использовать узкие грядки со следующими схемами посадки:

1 . Двухрядная: между рядами расстояние 3-35 см, расстояние между сеянцами – 15-20 см.

2 . Многорядная: расстояние между рядами – 20-30 см, между растениями – 10-15 см.

Способы посадки

1 . Посадка в борозду: вырыть борозду, поместить в нее растения, добавить почвы, чтобы было достаточно для покрытия корней.

По мере роста лука продолжать добавлять почву в бороздки,  пока линия почвы в бородках не будет на одном уровне с садовой землей.

2 . Посадка  на уровне почвы: по мере роста растений подсыпать почву или укладывать слой соломы.

Пока растения растут,  почва может легко попасть между листьями растений.

Чтобы содержать их в чистоте, пока растения еще маленькие, можно, используя картонные трубки от бумажных полотенец или туалетной бумаги, сделать из них защиту от попадания земли или песка в пазухи листьев.

Уход 

У лука-порея мелкие корни, поэтому следует соблюдать осторожность во время рыхления почвы и прополки.

Он  влаголюбив и ему требуется регулярный полив.

В первой половине вегетационного периода желательно провести подкормку раствором коровяка (1:8) или птичьего помета (1:20).

Если использовать мульчу, то можно будет содержать почву во влажном прохладном состоянии и свободную от сорняков.

У порея длинный вегетационный период, поэтому желательно в середине сезона обогатить почву компостом.

Выращивание лука-порея из семян считается хлопотливым и трудным занятием, но, если придерживаться рекомендаций, то можно добиться высоких урожаев этого вкусного и полезного овоща.

Высоких Вам урожаев!

Совет дня: приступая к выращиванию  овощных культур, убедитесь в отсутствии вредителей на огороде. Борьба  с кротами стала  вынужденной мерой для многих огородников, но при помощи "Грин-Полис" Вы обязательно добьетесь успеха.

Хотите получать свежие статьи?